奥地利的葡萄酒种植有着悠久的历史，尽管葡萄种植随著罗马帝国的解体曾经一度受到冷落，但是在公元十世纪再一次走向鼎盛。巴伐利亚修道院的僧侣们把葡萄酒的种植作为一种文化来推广，葡萄种植面积达数十万公顷。奥地利是葡萄酒之乡，尤其是白葡萄酒在世界上享有盛名。近十几年来，奥地利的葡萄酒已经跻身於世界前茅的行列。

　　奥地利在世界各大比赛中连连夺魁，在酒业的同行中已经让人刮目相看。目前，奥地利一共拥有十六个葡萄种植区，总面积达57000公顷，年产量为250万吨，位於世界各国葡萄酒种植面积第18位。葡萄酒的主要产地为下奥地利州、布尔根兰州、施泰尔马克州和维也纳。

　　奥地利葡萄酒的世界排名虽然还在法国、意大利、西班牙和美国加州之後，但是其原因主要是葡萄酒的数量有限，出口总是出现供不应求的局面。从八十年代中期开始，奥地利酒农们开始把目光集中在提高质量上，现在奥地利葡萄酒已经在世界名酒排行榜上占有一席之地。为出色的是白葡萄酒和精选甜葡萄酒。而且，奥地利还是世界上能够生产“冰冻葡萄酒”的四个国家之一。奥地利白葡萄酒的种类繁多，其中“绿维特林纳”位於世界之首。