葡萄牙以生产波特酒闻名的葡萄牙是世界第九大产国，除了波特酒有庞大外销市埸外，其他葡萄酒多本销。并没有特外出众的本国葡萄，酒多是混配而成。有11个DOC（DenominacaodeOrigemControlada）产区，约总产量的15％符合标准，其中不不少是烈酒和加烈葡萄酒（FortifiedWine）。

　　DOC以下有32个IPR（IndicacaodeProvenienciaRegulamentada）产区，这是相当于法国的VDQS级。再往下便是餐酒VinhodeMesaRegional。葡萄牙的Reserva酒必须产自同一年份葡萄，并要经过委员会监定。级的酒称Garrafeira，除了有Reserva的条件，红酒需在大桶保存二年和瓶中一年才能出厂，白酒则需在桶子及瓶中各半年。Dao（杜奥）是该国重要产区，在Douro以南，内陆80公里。四周环山，优等葡萄园多位于南向坡。

　　四季天气变化不大。90%是红酒，该区法令规定必需在槽中陈酿18个月才能出厂，酒多能劲的单宁，要长久陈年才能软化。Douro（多鲁）是葡萄牙重要的产酒区，除了出产该国国宝波特酒外，也能生产一些水平不错的红酒，如售价昂贵的BarcaVelha葡萄酒。本区采用的葡萄有TintaRoriz，TourigaNacional，TintaBarroca和法糸品种。

　　VinhoVerde在葡萄牙与西班牙的边境地带，邻接大西洋，夏天炎热而冬天不停的下雨。受到罗马文化影响，以前这里的葡萄园往往给人杂乱无章的印象，葡萄植株长得很高和很疏落。近二十年，情况已有改变，葡萄园已变得有条理和酿酒技术亦不断在提升中。